O camarão de tamanho médio, pescado no Canal de Rio Grande, tem sido trazido por pescadores para São Lourenço do Sul com o objetivo ser comercializado. A beira do Arroio, proximo à Japesca, como sempre acontece em boas safras do crustáceo, uma familia limpa e comercializa no local mesmo ao valor de R$ 50 reais o quilo limpo. Já o valor do camarão sujo varia entre R$ 12 e R$ 15 reais, visto que após ser limpo diminui muito de peso e dá um certo trabalho para realizar a atividade,, deixando a mão de obra com valor consideravelmente alto. Segundo informações obtidas no Mercado público da cidade de Pelotas,  o quilo do camarão varia entre R$ 45 e R$ 48 reais e o de tamanho grande, criado em cativeiro, fica na base de R$ 80 reais o quilo. A expectativa é de que com o possível crescimento da safra o valor do produto baixe de preço.